Алексей Чижов

Работа

Группа Компаний Шоколадница, рестораны KFC и Pizza Hut — Генеральный Директор

Образование

О себе

Огромный опыт в ресторанном бизнесе и рынке питания вне дома: от сегмента QSR (fast food) до Premium, много старт-апов, открытие и управление в регионах, сетевой и частный бизнес. То, что меня увлекает сейчас - это новые подходы к управлению коллективом. В последние 15 лет мир стремительно меняется, новые технологии присутствуют везде, только в управлении и организации сотрудников ничего не меняется. В цене: кнут и пряник. Но это не так! У себя в компании мы внедряем новый подход к управлению, и я готов им поделиться с любым желающим. Мои сильные стороны: умение анализировать, стратегическое мышление; отчетность и цифры, и как их применять для управления своим бизнесом; маркетинг в плане исследования рынка, понимания Target Audience и их ожиданий; создание и мотивация команды.

Темы экспертизы для протеже

1. Создание и мотивация команды. 2. Отчетность и цифры, и как их применять для управления своим бизнесом. 3. Контроль себестоимости продукции. 4. Маркетинг в плане исследования рынка, понимания Target Audience и их ожиданий. 5. Франчайзинг

Ожидания от протеже

Амбициозных людей, готовых искать и развиваться, не боящихся ломать преграды, динамичных, ценящих личностное развитие и развитие команды выше материальных амбиций.

Для подачи заявки к этому ментору вам необходимо заполнить анкету менти

Заполнить

Менторы с близкими компетенциями

Подписывайтесь на наши социальные сети

Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях, чтобы быть в курсе новостей проекта!

Поддержка грантами


Проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов. Проект является победителем Конкурса Грантов Мэра Москвы для социально ориентированных НКО, проводимого Комитетом общественных связей города Москвы.